K
P

Die Teterower Fleisch GmbH

kann auf mehr als 100-jährige Tradition gewerblicher Schlachtung verweisen. Als einer der größten Kompaktschlachthöfe Norddeutschlands mit integrierter Zerlegung verarbeiten wir pro Jahr 500.000 Schweine, 100.000 Rinder, 25.000 Lämmer sowie 8.000 t Produkte der Zerlegung. Dabei kommen sowohl konventionelle Technologien als auch Verfahren nach der Ökoverordnung zum Einsatz. Langjährige Erfahrung gibt es in der Zusammenarbeit mit türkischen und arabischen Kunden.


 


 

Träger unserer Erfolge sind unsere Mitarbeiter.

Seit Jahrzehnten sind wir Ausbildungsbetrieb, so dass über 80% der Mitarbeiter eine branchenbezogene Qualifikation aufweisen. Überdurchschnittlicher Einsatz für das Unternehmen und lange Betriebszugehörigkeit sind das Ergebnis einer internen Sozialcharta. 180 Mitarbeiter, darunter 14 Lehrlinge, arbeiten unter der Leitung des Hauptgeschäftsführers René Drews an der Umsetzung der betrieblichen Qualitätsziele.
 


Tierschutz hat Vorrang.

Das gilt für den Transport, die Aufstallung und die Zuführung der Tiere zur Schlachtung. Dazu stehen moderne Spezialfahrzeuge mit entsprechender Ausrüstung bereit. Wissenschaftliche Erkenntnisse, die eine schonende Behandlung der Schlachttiere garantieren, sind Gegenstand von Personalschulungen. Ein Monitoringsystem überprüft die Wirksamkeit betrieblicher Festlegungen und sichert so die Qualität des Fleisches.

Die Teterower Fleisch GmbH

ist nach dem Internationen Food Standard, dem Statut der QS GmbH, dem McDonald`s-Standard sowie der Ökoverordnung zertifiziert. Die Qualität und Sicherheit aller Produkte sowie unsere Herstellungsprozesse werden permanent von unabhängigen, privaten Kontrollstellen überprüft. Als Partner des ökologischen Landbaus und seiner leistungsfähigen Erzeugergemeinschaften wird ein Standard garantiert, der über das Niveau der aktuellen EU-VO hinausgeht. 


» Unsere Zertifikate (Download)



 

 

Aktuelles

z.Z. liegen keine aktuellen Informationen vor.

Firmensitz

Teterower Fleisch GmbH

Koppelbergstr. 2
17166 Teterow
Tel.: 03996-166-0
Fax: 03996-166127

info(at)teterower-fleisch(dot)de

Abholmärkte

Fleisch und Wurstwaren aus Mecklenburg - Vorpommern erhalten Sie in unseren Abholmärkten:

Teterow:

auf dem Schlachthof

Öffnungszeiten:

Dienstag-Freitag:  09:00 - 17:00Uhr
Samstag: 08:00 - 11:00 Uhr


Demmin:

im PEZ Nähe Norma

Öffnungszeiten:

Dienstag-Freitag:  09:00 - 17:00Uhr
Samstag: 08:00 - 11:00 Uhr

 IMPRESSUM  |  DATENSCHUTZ

(c) copyright 2016
Teterower Fleisch GmbH