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SCHLACHTUNG

Technologischer Fortschritt und kompromisslose Hygiene prägen unseren Schlachtprozess. Das 8 Hektar große Firmengelände ist nach modernsten, technischen Standards ausgerüstet. So verfügen wir über parallel arbeitende Schweine-, Rinder- und Lammschlachtlinien. Die Betäubungsvorgänge erfolgen nach neuesten, technologischen Erkenntnissen, besonders des Tierschutzes und wirken sich positiv auf die Fleischqualität aus. Wir setzen gezielt auf eine umweltfreundliche, ressourcenschonende Produktion, die vom Umweltamt Rostock regelmäßig überprüft wird. 

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